食药监局加强学校及周边食品安全专项整治

定兴在线

2012-11-7 14:12

（1）组织召开学校食堂负责人培训会议，讲解法律法规，下发整治方案，要求学校食堂按照专项自查表进行自查自纠，建立健全责任制，将食品安全纳入日常管理。（2）全面排查隐患，共检查食堂35家、小饭桌26家、餐饮单位 ...

（1）组织召开学校食堂负责人培训会议，讲解法律法规，下发整治方案，要求学校食堂按照专项自查表进行自查自纠，建立健全责任制，将食品安全纳入日常管理。
（2）全面排查隐患，共检查食堂35家、小饭桌26家、餐饮单位42家。针对采购食用油未索取检验报告、无紫外线消毒记录、从业人员无健康证明、消毒设施不完备、学校周边餐饮单位未办理餐饮服务许可证等问题，责令停业改正。
（3）要求学校、幼儿园及周边餐饮单位加大对后厨用具、冷藏设施、功能间的投入，进一步规范食品加工过程，确保食品安全。（食药监局）

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