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入冬以来，每天都有六七辆装载着一千多箱薯片的货运车从雄县宋氏胖子薯片加工厂出发运往全国28个省市。企业负责人付秋苓介绍说：“我们工厂每天消耗甘薯十五吨左右，这些甘薯经过细选加工后再发往全国各地，带动了当地甘薯种植业的发展。”
雄县规模种植甘薯已经有100多年的历史，辖区米家务镇、双堂乡的8个专业村的3000余户农民采取开发沙荒地的方式，大力发展甘薯种植业。如今带动全县甘薯种植面积达4万多亩，年产8万多吨，成为远近闻名的甘薯种植基地，每年产值上亿元。该县过去种植户多是自己到外面找销路，销售渠道单一，效益低微。由于市场行情直接决定着种植户的收益，甘薯价格波动大，种植户销售收入一直不能保证。如何使特色农产品走上产业化道路，真正增加农民收入，成为雄县县委、政府的主要课题。他们通过多次走访调研，积极协调扶植，于2008年9月在甘薯种植专业村仁义庄成立了专业合作社，开展对甘薯种植进行技术指导、组织收购、销售成品等服务。合作社定期邀请专业技术人员对成员进行技术培训和指导种植管理，引进新品种，组织产品销售推介会，不断拓宽销售渠道等。合作社成员实行统一种植、统一管理、统一价格、统一销售。仅今年以来，农业合作社已经为农民销售甘薯500多吨。同时，该县还出台优惠政策，大力发展甘薯深加工项目。2008年5月投资近百万元的宋氏胖子红薯加工厂在米家务镇建成投入使用。通过成立农业合作社组织和建立农产品深加工企业，该县特色农业真正走上了产业化道路。
“我种甘薯好多年了，以前卖甘薯就是凭市场行情，行情好的时候多卖些钱，行情不好就可能赔钱。今年好了，通过合作社组织销售，甘薯在家门口就交售给了薯片加工厂，每斤还多卖5分钱，别小看这5分钱，每亩就能增加近200元，我承包了500多亩地，就多收入十来万呢！我明年还要扩大种植规模。”提起今年的甘薯市场行情，雄县米家务镇仁义庄的甘薯种植大户王永兴奋不已。
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