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酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌,很适合青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳,因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味,也因此增加了许多热量。如果想要喝热量较少的酸奶,应选择标示脱脂且低热量的酸奶。酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些,想增肥的朋友们,最好选择酸奶,饭后大量喝酸奶会有增肥效果。
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