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受低温天气影响，高碑店市今年小麦收割比往年推迟了10天。6月23日，该市军城办事处粮农宗友指着自家待收割的10亩小麦说：“俺的麦子已订给‘小麦银行’，再不用为储粮难发愁了。”
据了解，农民当前储粮面临诸多困难：自己储存不仅占据空间，且因条件所限，极易发霉生虫；粮食存入个体户的小面粉厂，又很不安全。存粮社会化、集约化已成为一种必然趋势。
宗友所指的“小麦银行”是亚威面粉公司开办的。它采用“订单式收储”方式，以高于普通小麦4-5分钱的价格收购农民手中的小麦，加工成专用面粉供应给多家食品加工企业。企业提供仓库，免费为农户存储小麦。存储期间，农户可随时整取或零取，也可兑换成面粉。
同时，农户还可随时将小麦卖给企业，小麦价格以办理存储手续时的市场价为基准，市场价格高了，随行就市；若市场价格低了，公司仍按原定价收购。据悉，“小麦银行”代农储粮，既为农民解决了存粮难题，又帮助企业占领了粮食加工市场、节约了资金周转成本。
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