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三部门联合规范肉类市场 未发现私宰肉品上市及跨区域销售行为

2010-7-13 13:21

  本报讯(记者李岩)夏季是食品安全事故高发期,6月下旬以来,市商务局、工商局、市场建设服务中心联合组织流通领域畜禽产品质量安全专项整治联合执法行动,净化肉类市场环境。

  此次联合执法行动重点是整治私屠滥宰的肉品上市、肉品经营应具备的手续和屠宰点违法跨区域销售等,核查肉品经营商所经销肉品的“三证两章”是否规范、市场管理是否到位、台账登记制度落实及追溯制度实施情况等。

  据市商务局有关负责人介绍,联合执法行动中,共出动执法人员60人次,检查批发市场、超市、集贸市场18个。此次检查未发现私宰肉品上市销售以及跨区域销售行为,肉品质量安全,市场经营有序、管理到位。但存在个别经销商肉品手续不能随货同行,外埠肉品(主要是北京肉类生产厂)未按照商务部要求落实《肉品品质检验合格证制度》,未能做到“一猪一证”等。针对存在的问题,有关部门正追根溯源,一查到底,确保不出问题。


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来自: 保定日报

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