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本报讯 安国市近日实施了“六四三一”制度，确保流通环节食品安全。
“六”即“六有”，为每个食品经营户建立一个机读档案和一个书式档案，做到有准入资格、有档案信息、有工作规程、有监管痕迹、有初检设备、有应急预案。“四”指“四管”，为加大监管力度，实行信用分类监管、电子网格监管、督查重点监管、日常巡查监管。“三”指“三挂钩”，将食品安全监管与网格监管干部绩效考核挂钩、与食品日常监管痕迹记录挂钩、与食品经营主体年检验照挂钩，提高经营主体与监管干部的责任心。“一”指“一指导”，明确要求辖区工商分局为第一责任人，指导食品经营户落实市场准入制度、进货查验制度、不合格食品退市制度、质量安全承诺书制度等。
据了解，上半年，该市开展了农村食品市场、乳制品市场、季节性、节日性重点食品专项整治行动，共抽检食品19个品种，47个批次，责令下架不合格食品、饮料550袋瓶。先后查处了茂山卫村贩卖病死猪肉案件、宜家旺超市销售不合格食品案件等典型案件，食品安全事故有所降低，模式作用充分显现。 齐梅 韩梅
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