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中秋将至，各大商场超市进入消费高峰期。这几天，笔者走访节日市场发现，各类肉制品也纷纷打出“绿色生态”的招牌，引人注目。
各大卖场上，肉食品专柜都已整装待发，精装的、散装的、套装的，品种不下几十个，有的还摆放在显眼位置。今年的各类肉制品牌不仅推出了新包装，还有很多厂家都推出了促销活动。笔者发现，带有“绿色”、“高原生态”等字眼包装的肉食品颇受顾客青睐，市民的菜篮子在追求品种丰富的同时，健康指数成为首选。
业内人士指出，随着生活水平的提高，人们对肉制品的“挑剔”程度也越来越高。消费品质的提升，造成市场不断细化。从一般的养牛、猪、鸡场到草原食品养殖基地，再到高原生态食品、有机食品，居民健康指数日益提高。尤其生产基地在平均海拔3800——4000米的玛曲高原，那里的牛羊鸡肉不但口感好，而且是生长在无污染的环境中，更为健康。
“中秋节就在眼前，给老人买些既健康又营养的食品，表表孝心。”在一家超市，市民王先生挑选了几只天玛生态高原牧鸡、奔跑鸡，准备看望父母。他告诉笔者，前一阵子，妻子按照食用说明，炖出的鸡汤，十分清香，一点儿也不油腻，口感好，大人孩子都爱喝，相信也一定会适合老人的口味。
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