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临近中秋、国庆佳节，我市食品市场呈现出绿色、放心、品牌安全的新特点。由“王成兰食品有限公司”传承、发掘、创新的具有数百年历史的老字号“六味斋”受到消费者青睐。
王成兰食品有限公司成立于1997年，是一家以专业生产酱卤肉制品、中西式产品、香肠火腿类为主的食品加工现代企业。百年老字号——保定“六味斋”的传承人王成兰研究、发掘传统食品“六味斋”已经40多年，据王成兰介绍，“六味斋”源于清乾隆年间，距今已有260多年的历史，曾得到乾隆皇帝、慈禧太后、曾国藩及许多达官显贵的赞赏。王成兰为了恢复和创新“六味斋”，认真执行国家食品安全法、国家QS食品认证、食品质量安全检验、ISO9001、2000国际质量管理体系标准等，从原料的筛选、配料的原产地精心考查，到生产车间及产品配送运输等各项环节，严格操作流程，并根据健康、绿色、安全消费观念适时调整产品结构，不但传承了“六味斋”老辈子的做法、风味和品质，而且形成了“王成兰”号“六味斋”独特风格的熟肉制品六大系列、九十多个品种，先后荣获“消费者信得过产品”、“食品质量安全达标”等荣誉。
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